Il mondo delle olive: una breve introduzione

Sapevi che in Italia esistono più di 550 varietà di olive? Questo fa dell’Italia il leader mondiale della diversità degli olivi.

Questa diversità contribuisce in modo significativo alla qualità e al sapore unico degli oli d’oliva italiani. Alcune delle varietà più conosciute sono il Leccino, il Frantoio, il Moraiolo e la Coratina, che vengono coltivate in diverse regioni d’Italia e hanno sapori caratteristici.

Il gran numero di varietà di olive permette all’Italia di produrre un’ampia gamma di oli d’oliva con profili di sapore e caratteristiche diverse, apprezzati in tutto il mondo.